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Wenn Sie wüßten, meine Damen...
Hier werden Fischabfälle angeliefert. Das finden die Möwen
natürlich ungemein praktisch, denn selbst der Abfall ist an
der Küste noch frischer als das, was hierzulande im Laden liegt.

Immerhin ist mir bei dem Bild klargeworden, wo in der Gleisharfe
vor dem Ferromangan-Hüttenwerk der SFPO ständig die ganzen großen
Fischköpfe zwischen den Gleisen herkamen. Das ist nämlich gleich
gegenüber und die Möwen schleppen sie dorthin.

Verarbeitet werden die Abfälle von der Coopérative de Traitement
des Produits de la Pêche S.A., CTPP. Und weil es heute in Frankreich
völlig uncool ist, wenn eine Firma einfach nach dem heißt, was sie
tut, hat man auch der ollen CTPP letztens einen dieser neumodischen
Namen, verpaßt, die alle mit -os oder -is aufhören. Tereos, Kerneos,
Numeris, Itineris...

So heißt die CTPP jetzt Copalis.

Auch das Fischmehl ist längst out. Heute machen sie aus den
Fischköppen "functional food, nutraceuticals and marine cosmetic
actives". Schnöder ausgedrückt: was hinten wieder rauskommt, schmiert
sich die Damenwelt als teure Collagen-Faltencreme ins Gesicht.

Boulogne-sur-Mer

Pentax *istDS, SMC-M 2/85 mm, f8, 1/125 s